Pão Aperitivo
Ingredientes
1 pão italiano médio
300 g de queijo mussarela em fatias ou ralado
1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina derretida
1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picadinha
1 colher (chá) de alho frito pronto
1/4 xícara (chá) de azeite
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Faça cortes no pão na longitudinal, tomando o cuidado
para não chegar até a base e depois repita no sentido contrário,
segurando firme para não desmanchar as fatias
Entre as fendas coloque o queijo Coloque o pão sobre um papel alumínio,
regue com a manteiga já previamente misturada com a cebolinha,
o alho, o azeite e o queijo ralado
Embrulhe e asse por mais ou menos 15 minutos em fogo alto
Desembrulhe e asse por mais 10 minutos
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